Select your language TH EN
เภสัชวัตถุ พืชวัตถุ  thai-herbs.thdata.co thdata.co

อ่านบทความอัตโนมัติ



ชื่อไทย: ผักชีล้อม

ชื่อท้องถิ่น: ผักอัน ผักอันอ้น ผักอันอ้อ ผักผันอ้อ จีอ้อ ผักหนอกช้าง (ทั่วไป)/ จุ้ยคึงไฉ่ (จีน)

ชื่อสามัญ: Water dropwort, Oenanthe

ชื่อวิทยาศาสตร์: Oenanthe javanica (Blume) DC.

ชื่อวงศ์: APIACEAE-UMBELLIFERAE

สกุล: Oenanthe 

สปีชีส์: javanica 

ชื่อพ้อง: 

-Cyssopetalum javanicum Turcz.

-Dasyloma corticatum Miq.

-Dasyloma japonicum Miq.

-Dasyloma javanicum (Blume) Miq.

-Dasyloma laciniatum (Blume) Miq.

-Dasyloma latifolium Lindl.

-Dasyloma subbipinnatum Miq.

-Falcaria javanica (Blume) DC.

-Falcaria laciniata (Blume) DC.

-Oenanthe decumbens Koso-Pol.

-Oenanthe kudoi Suzuki & Yamam.

-Oenanthe normanii F.P. Metcalf

-Oenanthe stolonifera Wall. ex DC

-Oenanthe subbipinnata (Miq.) Drude

-Phellandrium stoloniferum Roxb.

-Sium javanicum Blume

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์:

ผักชีล้อม thai-herbs.thdata.co | ผักชีล้อม สรรพคุณ สมุนไพร ไทย

ต้นผักชีล้อม เป็นไม้ล้มลุก อายุหลายฤดู ลำต้นโผล่ขึ้นเหนือน้ำหรือทอดเลื้อยไปตามพื้นผิวดิน มีความสูงของต้นตั้งแต่ 10-100 เซนติเมตร และมีความสูงโดยประมาณอยู่ที่ 60 เซนติเมตร ลำต้นกลวงอวบน้ำ ผิวภายนอกเป็นร่อง 


ผักชีล้อม thai-herbs.thdata.co | ผักชีล้อม สรรพคุณ สมุนไพร ไทย

ใบ เป็นใบประกอบแบบขนนก มี 1-3 ชั้นเรียงสลับ ใบย่อยมีลักษณะเป็นรูปรีแคบหรือรูปไข่ มีความกว้างประมาณ 1.5-2.5 เซนติเมตรและยาวประมาณ 3-5 เซนติเมตร ปลายใบแหลม โคนใบเบี้ยว ขอบใบเป็นจักคล้ายฟันเลื่อย


ผักชีล้อม thai-herbs.thdata.co | ผักชีล้อม สรรพคุณ สมุนไพร ไทย  

ดอก ออกเป็นช่อซี่ร่ม ดอกมีก้านแตกออกระหว่างลำต้นและก้านใบเพื่อลองรับช่อดอกขนาดเล็กด้านบนจำนวนมาก ประมาณ 10-20 ช่อ ดอกย่อยขนาดเล็กมีสีขาว มีกลีบเลี้ยง 5 กลีบ และมีเกสรตัวผู้ 5 ก้าน 

ผล ลักษณะผลรูปทรงกลม หรือรึ ออกเป็นผลเดี่ยว เมื่อแห้งแก่แล้วแตกเป็นสองส่วน ลักษณะของผลค่อนข้างกลมเป็นสัน มีขนาดประมาณ 2-3 เซนติเมตร และมีก้านเกสรตัวเมียที่ไม่หลุดร่วง มีความยาวประมาณ 1-3 มิลลิเมตร

สภาพนิเวศวิทยา: พบได้ตามทุ่งหญ้าในที่ราบชอบที่เปียกชื้นหรือบริเวณน้ำท่วมขัง เช่น ในแม่น้ำ หนองน้ำ

ถิ่นกำเนิด: -

การกระจายพันธุ์: -

การปลูกและการขยายพันธุ์: ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด การแยกไหล และการปักชำ

สรรพคุณ:

-ตำรายาไทย

*เมล็ด รสผอมร้อนเล็กน้อย สรรพคุณ ขับลมในลำไส้ แก้ธาตุพิการ แก้ไอ แก้หอบ บำรุงปอด

องค์ประกอบทางเคมี: -

การศึกษาทางเภสัชวิทยา: -

การศึกษาทางพิษวิทยา: -

การใช้ประโยชน์:

-การแพทย์จีน ใช้ผลหรือเมล็ดผักชีล้อมเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์อุ่น ช่วยขจัดความเย็น ปรับการไหลเวียนของพลังลมปราณ ปรับสมดุลให้ระบบทางเดินอาหาร 

-ช่วยให้เจริญอาหาร เนื่องจากผักชีล้อมมีรสเผ็ดขมเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะช่วยให้เจริญอาหาร 

-ช่วยขับเหงื่อ แก้น้ำเหลืองเสีย บรรเทาอาการบวมและเหน็บชา ใช้ทั้งต้นเป็นส่วนผสมในตำรับยาอาบหรืออบสมุนไพร

-ผักชีล้อมใช้เป็นพืชปรุงรสที่ให้กลิ่นฉุน มีรสร้อนแรง ยอดอ่อนนิยมใช้รับประทานเป็นผักสดแกล้มกินกับน้ำพริก ส้มตำ ยำ และลาบ หรือใช้กินแบบทำให้สุก เช่น การย่าง การอบ ทอด หรือทำเป็นซุป ต้ม ตุ๋น หรือนำมาลวกใช้เป็นเครื่องเคียง หรือนำไปตกแต่งโรยหน้าอาหารเช่นเดียวกับผักชี 

-ผลอ่อน ใช้รับประทานเป็นผักจิ้มหรือใช้ปรุงอาหารได้

-ชาวโรมันนิยมรับประทานผักชีล้อมเพื่อช่วยลดความอ้วน

-ชาวตะวันตกเชื่อว่าผักชีล้อมมีแคลเซียมสูง ซึ่งมีประโยชน์ต่อการทำงานของกล้ามเนื้อ และช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง

-ในด้านความเชื่อ มีความเชื่อกันว่าผักชีล้อมช่วยเสริมความกล้าหาญและความแข็งแกร่ง ช่วยทำให้มีชีวิตยืนยาว และในสมัยก่อนก็มีการใช้ผักชีล้อมมาห้อยไว้เหนือประตูเพื่อช่วยขจัดวิญญาณชั่วร้าย 




ข้อมูลในระบบนี้ จัดทำขึ้นเพื่อให้ความรู้ ประกอบการเรียนการสอน | copyright © thai-herbs.thdata.co

สร้างบทความของคุณ โดยวิธีการง่ายๆ



แชร์ข้อมูล




ข้อมูลอื่นๆที่เกี่ยวข้อง