Select your language TH EN
อื่นๆ ความรู้ทั่วไป  thai-herbs.thdata.co thdata.co

อ่านบทความอัตโนมัติ



เมนูจากสมุนไพร-กระชายขาว

ชื่อไทย: กระชายขาว (กระชายเหลือง)

ชื่อท้องถิ่น: ว่านพระอาทิตย์ (กรุงเทพฯ)/ กระชายดำ กะแอน ขิงทราย (มหาสารคาม)/ จี๊ปู ซีฟู เปาซอเร๊าะ เป๊าสี่ เป๊าะสี่ ระแอน เป๊าะซอเร้าะ (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน)/ ละแอน (ภาคเหนือ)/ ขิงจีน (อื่นๆ)

ชื่อวิทยาศาสตร์: Boesenbergia rotunda (L.) Mansf.

เมนูจากสมุนไพร-กระชายขาว-น้ำกระชาย thai-herbs.thdata.co | เมนูจากสมุนไพร-กระชายขาว-น้ำกระชาย สรรพคุณ สมุนไพร ไทย

ประโยชน์:

-ช่วยต้านการก่อการกลายพันธุ์ โดยการบริโภครากกระชายสามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งได้

-ช่วยลดความเสียหายของการเกิดอนุมูลอิสระภายในร่างกาย เนื่องกระชายมีสารที่ออกฤทธิ์ทำให้อนุมูลอิสระเป็นกลาง

-ช่วยต้านการอักเสบ การบริโภคกระชายเป็นประจำอาจได้ผลคล้ายกับการรับประทานยาแอสไพรินและอาจจะช่วยป้องกันการเกิดโรคที่มีสาเหตุมาจากการอักเสบเรื้อรังภายในร่างกายได้

-ช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยบำรุงร่างกาย เป็นยาอายุวัฒนะ บำรุงกำลัง เสริมสมรรถภาพทางเพศ บำบัดโรคนกเขาไม่ขันหรือโรคอีดี (Erectile Dysfunctional หรือ ED) (เหง้าใต้ดิน)

-ช่วยบำรุงกระดูก ช่วยทำให้กระดูกไม่เปราะบาง

-ช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมนต่าง ๆ ในร่างกาย

-ช่วยบำรุงสมอง เพราะช่วยทำให้เลือดไปเลี้ยงสมองส่วนกลางได้ดีมากขึ้น

-ช่วยปรับสมดุลของความดันโลหิตในร่างกาย ช่วยลดความดันโลหิตเมื่อความดันโลหิตสูง แต่เมื่อความดันโลหิตต่ำก็จะช่วยทำให้ความดันเพิ่มขึ้นจนเป็นปกติ

-ช่วยบำรุงตับและไตให้แข็งแรง ช่วยรักษาโรคไต ช่วยทำให้ไตทำงานได้ดียิ่งขึ้น

-ช่วยรักษาอาการกระเพาะปัสสาวะเกร็ง ซึ่งในกรณีนี้อาจจะต้องใช้เม็ดบัวที่ต้มแล้วนำมารับประทานร่วมด้วย

-ช่วยแก้อาการไส้เลื่อนในเพศชาย

-ช่วยควบคุมไม่ให้ต่อมลูกหมากโต

-ช่วยบำรุงมดลูกของสตรี ป้องกันไม่ให้มดลูกโต

-แก้อาการตกขาว ช่วยขับระดูขาวของสตรี

-ช่วยขับน้ำคาวปลาของสตรีหลังคลอดบุตร

-ช่วยแก้อาการปวดเมื่อย ด้วยการใช้เหง้าหรือรากแก่ ๆ นำมาหั่นเป็นแว่นบาง ๆ แล้วนำไปตากแห้งและนำมาชงกับน้ำดื่ม (ราก, เหง้า)

-ช่วยบำรุงเส้นเอ็นให้แข็งแรง

เมนูอาหาร: 

เมนูจากสมุนไพร-กระชายขาว-น้ำกระชาย thai-herbs.thdata.co | เมนูจากสมุนไพร-กระชายขาว-น้ำกระชาย สรรพคุณ สมุนไพร ไทย

น้ำกระชาย

1.การทำน้ำกระชายให้เตรียมวัตถุดิบดังนี้ กระชายเหลืองสดครึ่งกิโล (หรือจะใช้สูตรผสมก็ได้ โดยใช้กระชายเหลือง 5 ส่วน กระชายดำ 1 ส่วน และกระชายแดง 1 ส่วน) / น้ำผึ้ง / น้ำมะนาว / น้ำเปล่าต้มสุกที่ทิ้งไว้จนเย็น

2.ขั้นตอนแรกให้นำกระชายมาล้างให้สะอาด ตัดรากที่รกรุงรังออก ตัดหัวและท้ายทิ้งไป ถ้าขูดเปลือกออกบ้างก็จะดีมาก

3.เมื่อเสร็จแล้วนำมาหั่นเป็นท่อน ๆ เพื่อให้ง่ายต่อการนำมาปั่น

4.ให้เตรียมผ้าขาวบางรองด้วยกระชอนไว้ให้พร้อม

5.นำกระชายที่เตรียมไว้ใส่ในโถปั่นและผสมกับน้ำเปล่าต้มสุกพอประมาณ แล้วปั่นจนละเอียด

6.เสร็จแล้วให้เทใส่กระชอนที่เตรียมไว้ ถ้าน้ำน้อยก็ให้ผสมน้ำเปล่าลงไปอีก แล้วคั้นเอาแต่น้ำเท่านั้น

7.ที่นี้เราก็จะได้น้ำกระชายเหลืองสด ๆ ซึ่งสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานเป็นเดือน

8.เมื่อจะดื่มก็เพียงแค่นำมาผสมกับน้ำมะนาว น้ำผึ้งในถ้วยแล้วคนให้เข้ากัน แล้วจึงใส่น้ำกระชายตามลงไป

9.เมื่อผสมจนรสชาติกลมกล่อมตามที่ต้องการแล้วก็เป็นอันเสร็จ

10.แต่ถ้ากลัวว่ากลิ่นกระชายจะแรงไป ก็สามารถใช้ใบบัวบกหรือใบโหระพามาปั่นรวมกันก็ได้ตามใจชอบ เพราะไม่มีส่วนผสมที่เป็นสูตรตายตัวเท่าไหร่



ข้อมูลในระบบนี้ จัดทำขึ้นเพื่อให้ความรู้ ประกอบการเรียนการสอน | copyright © thai-herbs.thdata.co

สร้างบทความของคุณ โดยวิธีการง่ายๆ



แชร์ข้อมูล




ข้อมูลอื่นๆที่เกี่ยวข้อง